在全球营养失衡问题日益严峻、发展中国家营养研究话语权缺失的背景下，立足本土的区域营养学期刊成为推动全球营养公平的关键力量。ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION 影响因子的行业特殊性，恰恰反映了区域应用型期刊与欧美主流期刊价值评价体系的差异。作为拉丁美洲营养协会的官方期刊，它自 1966 年创刊以来，始终扎根拉美、服务全球发展中国家，不仅填补了拉丁美洲营养研究的学术出版空白，更成为当地制定营养政策、改善民众饮食健康的核心科学依据，为缩小全球营养研究的南北差距做出了不可替代的贡献。

拉丁美洲营养学界的官方学术家园

该期刊由委内瑞拉 Archivos Latinoamericanos Nutricion 出版社出版，同时被 SCIE、Scopus 和 DOAJ 三大数据库收录，支持西班牙语、英语、葡萄牙语和法语四种语言投稿，是整个拉丁美洲历史最悠久、影响力最大的营养学期刊。与欧美主流营养学期刊侧重基础分子机制研究不同，它从诞生之日起就确立了 “立足拉美、服务公共卫生” 的办刊理念，优先发表能够直接解决当地营养问题的研究成果。依托拉丁美洲营养协会的区域网络，它汇聚了美洲各国的营养学家、公共卫生工作者和政策制定者，成为连接学术研究与社会实践的重要桥梁。

低影响因子下的区域公共卫生价值

该期刊近三年影响因子在 0.3-0.5 分区间波动，2023 年和 2025 年均为 0.3 分，整体数值偏低，但这一数据完全不能反映其真实的社会价值。在营养学领域，区域应用型期刊的影响因子普遍低于侧重基础研究的国际期刊，这主要是因为其研究成果更多应用于公共卫生政策和社区实践，而非被大量学术论文引用。事实上，该期刊发表的大量关于拉美地区营养不良、肥胖流行、食品安全和营养干预的研究，直接被墨西哥、巴西、阿根廷等国的卫生部门采纳，用于制定国家营养改善计划，其对民众健康的实际影响力，远超许多影响因子更高的纯学术期刊。

精品化发文策略：宁缺毋滥的区域学术坚守

近三年该期刊年发文量波动较大，2023 年 14 篇、2024 年 37 篇、2025 年回落至 14 篇，始终坚持极端精品化的办刊路线。其平均审稿周期约 23 周，每一篇稿件都要经过至少两位拉美地区资深专家的严格评审，确保研究成果能够切实解决当地的营养问题。目前中国学者在该期刊的发文占比为 0%，这既说明中国营养研究的国际传播还有很大提升空间，也意味着巨大的合作潜力。中国在营养干预、慢性病防控和食品安全等方面积累了丰富的经验，与拉美国家的营养需求高度契合，该期刊将成为中拉营养学术交流的重要平台。

客观看待分区：区域权威超越纸面排名

在最新期刊评价体系中，该期刊 2024-2025 年 JCR 分区为营养学 Q4 区，2026 年中科院新锐分区为医学大类 4 区、营养学小类 4 区。这一分区结果是传统学术评价体系的必然产物：作为区域期刊，其作者和读者主要集中在拉丁美洲，全球范围内的引用量相对有限，导致整体排名不够突出。但在整个拉丁美洲地区，它是公认的最权威的营养学期刊，是当地营养学家职称晋升、公共卫生项目评估的核心参考资料，其实际行业话语权远超许多分区更高的欧美综合性期刊。

全链条覆盖的收稿范围：聚焦发展中国家营养痛点

该期刊的收稿范围全面覆盖营养学与食品科学的核心领域，包括食品科学、人类营养、营养生物化学、临床营养、公共营养与社区营养、营养教育、食品技术和食品微生物学。与其他国际期刊相比，它最大的特色在于对应用研究和区域特色问题的高度重视，特别欢迎来自发展中国家的营养干预研究、社区实践总结和流行病学调查。这种定位填补了全球营养研究中拉丁美洲的数据空白，让许多被欧美期刊忽视的本土营养问题得以发声，为全球营养治理提供了多元化的视角。

零自引率：OA 期刊中的学术诚信典范

该期刊最新自引率为 0%，且近年来持续保持这一水平，在开放获取期刊中极为罕见。这一数据充分彰显了其极致的学术独立性和公信力，其所有学术影响力均来自全球同行的真实引用，不存在任何通过操纵自引、互引虚高影响因子的行为。更值得称道的是，该期刊自创办以来保持着 0% 的撤稿率和 0% 的出版后修正率，严格的同行评审制度确保了每一篇发表论文的科学性和实用性，赢得了全球营养学界的广泛信任。

极低版面费：助力发展中国家学者发声

作为纯开放获取期刊，该期刊所有发表的论文均可全球免费下载阅读，极大地提高了研究成果的可及性，尤其有利于医疗资源匮乏地区的民众和研究者获取最新营养知识。在版面费方面，ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION 版面费仅为 400 美元，约合人民币 2800 元，远低于国际上大多数 OA 期刊动辄数千美元的收费标准。这种极低的版面费政策，彻底消除了经济因素对学术发表的限制，让科研经费有限的发展中国家青年学者也有机会展示自己的研究成果，最大程度地守护了学术公平。

综上所述，这本扎根拉丁美洲 60 年的营养学期刊，虽然在影响因子和分区排名上并不突出，但凭借鲜明的区域特色、极致的学术诚信和亲民的出版政策，成为全球发展中国家营养研究不可或缺的学术阵地。它不仅推动了拉丁美洲营养学科的发展和公共卫生水平的提升，更为构建更加公平合理的全球营养治理体系贡献了重要力量。对于关注发展中国家营养问题、致力于推动营养公平的研究者而言，深入了解该期刊的办刊特色和投稿要求，能够帮助他们选择最适合的发表渠道，让自己的研究成果为改善全球民众的饮食健康贡献力量。