质量指标占比

研究类文章占比OA被引用占比撤稿占比出版后修正文章占比
3.70%17.58%0%0%

相关指数

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影响因子

年发文量

自引率

最新IF值预测
预测IF值算法
根据标准的SCI影响因子计算公式,以2022年为例,预测IF(2022)=A/B,其中,A为该期刊2020年至2021年所有文章在2022年中被引用的次数;B为该期刊2020年至2021年所有文章的总数。预测的实时影响因子数据在全年中逐步接近真实IF数据,上半年的预测数据通常接近于6月底正式发布的数据,而下半年的实时影响因子则会从大约50%开始逐渐趋近于最终的IF值。(考虑数据入库延迟,可以根据当前月份占全年的比例来大致估计最终的IF值,且估算时可适当上调。)

7.6
86924人已查看 《Food Engineering Reviews》 期刊2026最新IF预测值

预警说明 查看说明

时间预警情况
2026年03月发布的新锐学术版不在预警名单中
2025年03月发布的2025版不在预警名单中
2024年02月发布的2024版不在预警名单中
2023年01月发布的2023版不在预警名单中
2021年12月发布的2021版不在预警名单中
2020年12月发布的2020版不在预警名单中
2026年预警名单预测
无异常数据 期刊预警概率很低
结果仅供参考
*来源:中科院《 国际期刊预警名单》

中科院分区 查看说明

版本大类学科小类学科Top期刊综述期刊
2026年3月发布
(新锐分区)
农林科学1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技2区
N/A
2025年3月升级版
农林科学2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技2区
2023年12月旧的升级版
农林科学2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技2区

JCR分区

WOS分区等级:1区
版本按学科分区
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区是指SCI官方(Web of Science)为每个学科内的期刊按照IF数值排序,将期刊按照四等分的方法划分的Q1-Q4等级,Q1代表质量最高,即常说的1区期刊。
(2024-2025年最新版)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYQ1

CiteScore 查看说明

CiteScoreSJRSNIP学科分区排名
16.70
1.278
1.892
大类:Engineering
小类:Industrial and Manufacturing Engineering
Q120 / 402

期刊介绍

Food Engineering Review publishes articles encompassing all engineering aspects of today’s scientific food research. The journal focuses on both classic and modern food engineering topics, exploring essential factors such as the health, nutritional, and environmental aspects of food processing. Trends that will drive the discipline over time, from the lab to industrial implementation, are identified and discussed. The scope of topics addressed is broad, including transport phenomena in food processing; food process engineering; physical properties of foods; food nano-science and nano-engineering; food equipment design; food plant design; modeling food processes; microbial inactivation kinetics; preservation technologies; engineering aspects of food packaging; shelf-life, storage and distribution of foods; instrumentation, control and automation in food processing; food engineering, health and nutrition; energy and economic considerations in food engineering; sustainability; and food engineering education.
食品工程评论《 食品 工程 评论 》 发表 的 文章 涵盖 了 当今 食品 科学 研究 的 所有 工程 方面 。该 杂志 关注 经典 和 现代 食品 工程 主题 , 探索 食品 加工 的 健康 、 营养 和 环境 等 基本 因素 。从 实验 室 到 工业 实施 , 确定 并 讨论 了 随着 时间 的 推移 将 推动 学科 发展 的 趋势 。所 涉 专题 范围 广泛 , 包括 食品 加工 中 的 运输 现象 ;食品 加工 工程 ;食物 的 物理 性质 ;食品 纳米 科学 和 纳米 工程 ;食品 设备 设计 ;食品 厂 设计 ;食品 加工 建模 ;微生 物 灭活 动力 学 ;保存 技术 ;食品 包装 的 工程 方面 ;食品 的 保质 期 、 储存 和 分销 ;食品 加工 中 的 仪表 、 控制 和 自动 化 ;食品 工程 、 保健 和 营养 ;食品 工程 中 的 能源 和 经济 考虑 ;可 持续 性 ;和 食品 工程 教育 。
年发文量27
国人发稿量2
国人发文占比8%
自引率1.3%
平均录取率较易数据非官方,来自网友分享经验
平均审稿周期>12周,或约稿数据非官方,来自网友分享经验
版面费-
偏重研究方向FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-
期刊官网https://www.springer.com/12393
投稿链接https://www.editorialmanager.com/fere

期刊高被引文献

已经到底了~
鹿粉95662
2025-07-27 14:11:22
我本担心国人占比不高语言有障碍,实际审稿没太为难,主要关注内容,语言表达上稍微润色就行,友好度挺高。
已经到底了~