70797人已查看 《LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY》 期刊2024最新IF预测值
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2021年12月发布的2021版
不在预警名单中
2020年12月发布的2020版
不在预警名单中
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*来源:中科院《 国际期刊预警名单》
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2023年12月最新升级版
农林科学1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
是
否
2022年12月升级版
农林科学1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
是
否
2021年12月升级版
工程技术2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
否
否
2021年12月升级版
农林科学1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
是
否
2020年12月升级版
农林科学1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
是
否
JCR分区
WOS分区等级:Q1区
版本
按学科
分区
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区是指SCI官方(Web of
Science)为每个学科内的期刊按照IF数值排序,将期刊按照四等分的方法划分的Q1-Q4等级,Q1代表质量最高,即常说的1区期刊。
(2022-2023年最新版)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q1
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期刊介绍
LWT - Food Science and Technology is an international journal that publishes innovative papers in the fields of food chemistry, biochemistry, microbiology, technology and nutrition. The work described should be innovative either in the approach or in the methods used. The significance of the results either for the science community or for the food industry must also be specified. Contributions written in English are welcomed in the form of review articles, short reviews, research papers, and research notes. Papers featuring animal trials and cell cultures are outside the scope of the journal and will not be considered for publication.
Effects of extremely low frequency electromagnetic field on the freezing processes of two liquid systems
来源期刊:Lwt - Food Science and Technology
DOI:10.1016/J.LWT.2018.12.079
Extrusion cooking increases soluble dietary fibre of lupin seed coat
来源期刊:Lwt - Food Science and Technology
DOI:10.1016/J.LWT.2018.10.018
Microgreens of Brassicaceae: Genetic diversity of phytochemical concentrations and antioxidant capacity
来源期刊:Lwt - Food Science and Technology
DOI:10.1016/J.LWT.2018.10.076
Ten new pentapeptides from protein hydrolysate of miiuy croaker (Miichthys miiuy) muscle: Preparation, identification, and antioxidant activity evaluation
来源期刊:Lwt - Food Science and Technology
DOI:10.1016/J.LWT.2019.01.054
Effects of freezing, convective and microwave-vacuum drying on the content of bioactive compounds and color of cranberries
received 10 december 2020;
major revision and reconsideration 22 january 2021;
received in revised form 22 february 2021;
accepted 24 march 2021;
available online 28 march 2021.
投稿后一个月多收到修改意见,大修,两个审稿人很认真,给了一个月的修改时间,卡在最后一天2月22号提交了修改稿,过了一个月多悄无声息的接收了,然后还提了一些小意见,大概一个是参考文献还要再改改才能符合期刊的要求,另外一个是说接收我的修改,然后提了一些建议之类的。很庆幸,希望lwt继续优秀,if升升升。
4 sep 2017, submit;
9 dec 2017, major revision and reconsideration(2个审稿人意见);
20 jan 2018, submit revision version;
9 mar 2017, major revision and reconsideration(新增2个人审稿人意见,共5个,1个接受,2个小修,2个大修);
2 may 2018, submit revision version;
3 may 2018, accept
8 may 2018, 完成final reading-proof;
10 may 2018, 网络预发表。
鹿粉148057
2018-06-22 11:33:01
4 sep 2017, submit;
9 dec 2017, major revision and reconsideration(2个审稿人意见);
20 jan 2018, submit revision version;
9 mar 2017, major revision and reconsideration(新增2个人审稿人意见,共5个,1个接受,2个小修,2个大修);
2 may 2018, submit revision version;
3 may 2018, accept
8 may 2018, 完成final reading-proof;
10 may 2018, 网络预发表。
鹿粉118666
2018-06-16 09:53:45
8 sep 2017, submit;
12 mar 2018, major revision and reconsideration(2位审稿人,均对文章进行了肯定,但均提出了3个问题);
30 mar 2018, submit revision version (针对审稿人1的问题:接受1个,驳回2个;针对审稿人2的问题:接受2个,驳回1个;) ;
19 june 2018, reject (原因是审稿人1不满意我们的回答,认为需要补充实验,而作者无意补充)。
所以苦等9个月, 经历大修后,等来的确是心酸。
而我们驳回审稿人1的2个问题中,其中一个直接否定了我们原材料的可行性.......,如果接受他的意见,就相当于所有实验得重做,文章得重写;而另外一个问题也真心没必要接受。
归根结底,审稿人1要么不满我们驳回了他的2个问题,要么和我们作者之一有仇。
以上,论审稿人的重要性。
鹿粉149160
2018-06-16 09:53:37
8 sep 2017, submit;
12 mar 2018, major revision and reconsideration(2位审稿人,均对文章进行了肯定,但均提出了3个问题);
30 mar 2018, submit revision version (针对审稿人1的问题:接受1个,驳回2个;针对审稿人2的问题:接受2个,驳回1个;) ;
19 june 2018, reject (原因是审稿人1不满意我们的回答,认为需要补充实验,而作者无意补充)。
所以苦等9个月, 经历大修后,等来的确是心酸。
而我们驳回审稿人1的2个问题中,其中一个直接否定了我们原材料的可行性.......,如果接受他的意见,就相当于所有实验得重做,文章得重写;而另外一个问题也真心没必要接受。
归根结底,审稿人1要么不满我们驳回了他的2个问题,要么和我们作者之一有仇。
以上,论审稿人的重要性。
3 sep 2017, submit;
12 dec 2017, major revision and reconsideration(所谓的大修也就是3个不用修改的小问题,被我们全驳回了);
20 dec 2017, submit revision version;
9 jan 2017, accept;
9 jan 2017, 完成final reading-proof;
11 jan 2017, 网络预发表。
审稿速度不算快,尤其是提交修改稿后还等了20天才接受,很多杂志5个工作日就接受了,但完成final reading-proof到网络预发表很快,一周之内!